Valutazione dello Stato Nutrizionale di una popolazione scolastica della provincia di Salerno
XI Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Alberto Di Capua" - Settembre 2002
Università degli Studi di Pavia
La Dieta Mediterranea: aderenza ai principi base di una scuola della provincia di Salerno
XXI Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina
Sviluppo di un algoritmo per l'ottimizzazione del processo di ultrafiltrazione del latte
Valutazione del grado di sovrappeso e del rischio di contrarre malattie metaboliche in bambini della scuola primaria
XIX Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Fennando Cabieses Molina" - Settembre 2010
Villasimius - Cagliari
Alimentazione e capacità cognitive: un'ulteriore verifica con l'impiego del "test tema" di C.R.Reynolds e E.D.Bigler
XIV Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Gonzalo Aguirre Beltràn" - Città del Messico, 2005
Obesità infantile e obesità dell'adulto - Profilassi iodica del gozzo in Italia
XIV Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Paolo Ceccherelli" - Roma, Settembre 2004
Studi preliminari sull'attività antiossidante totale in alimenti dell'area mediterranea - Malattia aterosclerotica e consumo del vino
V Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Agostino Codazzi" - Roma, Padula, Certosa, Settembre 1996
Studi preliminari sulla determinazione di radicali liberi in una popolazione esposta ad inquinamento elettromagnetico - Studi di attività antiossidante totale su una popolazione scolastica di scuola media inferiore.
VI Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Alessandro Malaspina" - Guatemala, Ottobre 1997
Valutazione del comportamento alimentare con particolare riguardo al consumo di frutta e verdura in una popolazione scolastica di scuola media inferiore.
VIII Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Juan Noè Crevani" - Cile, Settembre 1999
Saggi biologici specifici con piante selezionate del Bangladesh.
X Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina dedicato a Fèlix Pifano - Venezuela, Settembre 2001
Consumo de prodotti tipici dela dieta mediterranea.
IX Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Julio Samper Vargas" - Roma, Settembre 2000
Complicanze microangiopatiche nel diabete: Possibile ruolo dei radicali liberi - Attività antiossidante nella frutta e nella verdura dell'area mediterranea.
IV Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Felice Fontana" - Ecuador, Novembre 1995
Stato nutrizionale di studenti della ASL N1 di venosa e pressione arteriosa.
XII Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "Nuno Alvares Pereira" - Rio de Janeiro, Settembre 2003
Comunicazione e memorizzazione in educazione alimentare - Obesità: metodi diagnostici a confronto.
Settembre 2002
Stato nutrizionale di una popolazione scolastica della provincia di Salerno.
Settembre 2001
Il nutrizionista e la sindrome metabolica
XI Convegno di studio sull'obesità - Assisi, Dicembre 2003
Terapia sistemico-razionale nell'obesità.
XIII Congresso unione italiana contro l'obesità - Napoli, Aprile 1994
Diabete mellito e patologia gastro-enterica.
Caserta, Maggio 1994
Sviluppo delle capacità socio-cognitive e alimentazione..
La nutrizione clinica tra passato e futuro.
XI Corso Nazionali ADI - Napoli, Dicembre 2005
La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione
XXXIV Congresso Nazionale - Rimini, Novembre 2006
La NutriClinica: dall'EBM alla Pratica Diagnostico-Dietoterapeutica.
XII Corso Nazionale ADI - Ottobre 2007
Tecnologie di trasformazione degli alimenti e profilo nutrizionale: gli smart foods
Sistemi confusi e scoperta della conoscenza.
VI Conferenza internazionale - Cina, Agosto 2009
Dalla teoria alla pratica clinica.
XX Congresso Nazionale ADI - Firenze, Novembre 2012
Livelli di attività antiossidante totali in alcuni prodotti agricoli della regione Campania con particolare riferimento alle patate e mele.
VII Congresso Italo - Latino Americano di Etnomedicina "G.B. Marini Bettolo" - Salerno,Roma, Ottobre 1998